辣木树被称为“奇迹之树&dquo;,其叶子、花、嫩豆荚、籽实(辣木籽)均可直接食用; 用其嫩根磨成的粉,是制作咖喱粉的原料之一。辣木籽榨取的油,为食用油。辣木树自古 就为非洲素食者提供了日常所需的营养,并且较易栽培,因此在非洲推广辣木树的种植, 被联合国作为解决非洲食品缺乏的援助项目。近年来,辣木的食疗价值和医用价值被广泛 认同,在发达国家已经成为新兴保健型食材。
1、根据国内外临床报告,经常食用辣木籽可增强免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗 癌、并对多种慢性及重大疾病都有极大的改善功效。
2、辣木籽是纯天然绿色食品,含有人体所需的全部营养物质,它可取代复合维生素、钙 片、鱼等。
3、特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果。
4、辣木籽可协助改善、预防疾病,改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老,还可用来治疗 肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病。
5、它还具有治疗口臭和醒酒等作用。
6、此外,辣木籽除少量用于种植之外,大量的用途是用来做生产原料,在食品、医 药、保健、化妆品等领域都有着良好的应用价值,如可用于液体净化、提取制造保水、防 晒等高档化妆品的活性物质等。





