公丁香 厂家批发优质散装印尼调味香料鸭脖卤料

品名：丁香

性状鉴别：形如乳钵锤，长1.5~2厘米，上端近圆球形，大如豌豆，系四片花瓣抱拢而成，上有四个三角形花萼。棕黄色或棕色。下部花柄方圆形为全长的3/4，有细皱纹，紫棕色。质脆易折断，断面显油性。有令人愉快的强烈芳香气。味麻辣。以花大油足，色紫红者为佳。

主要成分：含丁香油，其中主要为丁香油酚。又含鞣质、齐墩果酸等。

药理作用：1、健胃驱风，丁香油能促进胃液分泌；2、抗菌。对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、结核杆菌等有较强的抗菌作用；3、抗病毒。对流感病毒有明显抑制作用；4、抗真菌。对多种皮肤癣菌有较强的抑制作用。

性味归经：温；辛；归脾、胃、肺、肾经 功能主治：温中降逆，补肾助阳。用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。 本品略呈研棒状，长1～2cm。花冠圆球形，直径0.3～0.5cm，花瓣4，复瓦状抱合，棕褐色或褐黄色，花瓣内为雄蕊和花柱，搓碎后可见众多黄色细粒状的花药。萼筒圆柱状，略扁，有的稍弯曲，长0.7～1.4cm，直径0.3～0.6cm，红棕色或棕褐色，上部有4枚三角状的萼片，十字状分开。质坚实，富油性。气芳香浓烈，味辛辣、有麻舌感。

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