a-亚麻酸乙酯(apha-ethyl linolenic acid)CAS NO.:1191-41-9
欣奇典公司多种规格a-亚麻酸乙酯:Alpha亚麻酸乙酯60%, Alpha亚麻酸乙酯65%, Alpha亚麻酸乙酯70%, Alpha亚麻酸乙酯75%, Alpha亚麻酸乙酯80%。
α-亚麻酸(a-Linolenic Acid简称a-LNA)属ω-3系列多烯不饱和脂肪酸,是构成人体组织细胞的主要成份,是一种人体必需的不饱和脂肪酸,在人体内可直接合成EPA和DHA。天然胡麻中提取的α-亚麻酸,是植物性多不饱和脂肪酸(植物性ω-3)。在世界众多植物中,仅有少数深绿色植物的α-亚麻酸的含量较高,具有开发价值,而α-亚麻酸的植物提取技术复杂,生产工艺要求高,故α-亚麻酸被人们誉为大脑健康的“植物黄金&dquo;。
α-亚麻酸对调节心脑血管、免疫、益智功能的作用获得世界公认。多不饱和脂肪酸α-亚麻酸系列,被列入欧盟药典,美国食品与药品管理局(FDA)确认保健品写上“使用ω-3可以减少心血管患病率&dquo;的字样。世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)于1993年联合发表声明:鉴于α-亚麻酸的重要性和人类普遍缺乏的现状,决定在世界范围内专项推广α-亚麻酸。
微胶囊技术是以特殊筛选的、载油率高的改性淀粉作为囊材,通过乳化、剪切、均质、喷雾干燥等技术手段对脂溶性、不稳定的功能活性物质进行包裹,形成微胶囊粉末的一种配合技术。微胶囊技术很好地改善了功能活性物质的稳定性和水溶性,它在食品相关行业的应用解决了许多传统工艺无法解决的难题,极大地促进了功能活性物质在食品行业的应用。微胶囊化的功能活性物质为功能性食品的研制和开发提供了更加理想的食品配料。微囊化的产品作为食品营养补充剂、强化剂,可以广泛的应用于医药、食品、保健食品、乳制品、饮料等行业,具有出众的使用优势并能给客户带来良好的经济效益,主要体现在以下几个方面:
l可形成稳定的悬浮液
l改变活性物质的形态-液态到固态
l遮蔽味道、气味、颜色
l抗氧化、抗光照、抗温度及酸碱度变化
l高附加值的经济效益
l增加了产品的稳定性,延长了产品的保质期
l改善了功能活性物质的生物药效率
l改善了客户对味道和气味的满意度
l改进了不调和体系的协同应用
l
欣奇典生产的微胶囊产品广泛应用于医药、食品、保健食品、乳制品、饮料等行业,我们所有的原料都来源于高标准、高严格控制的油脂,原料及加工过程都经过了权威机构的认证,包括ISO9001,ISO220000(HACCP),Koshe,ECO,NOP,OFDC,QS等,不含有任何的农药残留及化学残留.
产品规格书
α-亚麻酸乙酯微囊粉
植物学名:
Linum usitatissimumLinn.
加工部位:
种子
原料来源:
中国
发行日期:
2013-09-01
产品编号:
XQD-ALAEE-POWDER
理化指标
检测标准
检测方法
感观:
白色或米白色自由流动粉末
STM 01.010
粒度,目:
95%通过100目
堆积密度,g/ml
0.4-0.6
酸价, KOH mg /g:
≤2.0
AOCS Cd 3d-63
过氧化值, meq/kg:
≤12.0
AOCS Cd 8b-90
水分及挥发物, %:
≤3.0
AOCS Ca 2d-25
总脂肪,%(m/m):
≥50
表面油, %(m/m):
≤7
卫生指标
菌落总数,CFU/g:
≤2000
酵母菌及霉菌,CFU/g:
≤20
大肠杆菌,CFU/g:
不得检出
金黄色葡萄球菌,CFU/g:
不得检出
沙门氏,CFU/g:
不得检出
重金属,ppm
≤10
AOCS Ca 18c-91
脂肪酸组成
α-亚麻酸,%:
50粉
≥50
AOCS Ce 1e-91
60粉
≥60
75粉
≥75
80粉
≥80





