含有丰富的Omega-3脂肪酸、全谱蛋白质、膳食纤维、抗氧化物,以及各种矿物质。
Chia seed(奇亚籽)是含Omega-3最丰富唯一不需加工直接安全食用的纯天然食品。与鱼油相比,Chia seed的Omega-3脂肪酸含量更高,且无胆固醇,不会引起过敏,无营养富集的海洋污染物。与亚麻籽相比,Chia seed不含任何对人体有害的成分,且自身含有自然抗氧化物,保护了Omega-3的品质,不像亚麻籽容易腐坏变质,产生有毒物质和异味。
每100gchia seed(奇亚籽)含有34.0g脂类,饱和脂肪酸4.0g,单不饱和脂肪酸3.3g,多不饱和脂肪酸中Omega-3为19.3g,Omega-6为7.1g
chia seed是Omega-3和Omega-6比例最合适的的天然食品,Omega-3中的亚麻酸、DHA和EPA的含量十分丰富。
Chia seed(奇亚籽)含有丰富的蛋白质,含量比大豆更高,是纯牛奶蛋白含量的5倍。
奇亚籽的味道很清淡,用水泡细细品味还有一种香草的味道。它的口味清淡,适合入汤,做成面包馅、拌布丁、以及作为食品的佐料,它不仅不会改变味道,而且还增加了更多营养。在欧美地区,很多人还会撒在酸奶、色拉等日常食用的食品上。奇亚籽作为一种食品,而非一种保健品,是以一种很轻松的方式走进了追求健康的家庭里。没有人限制你多吃或者是少吃,没有人要求你要在固定的时间吃,只要你记得每天吃一些,就会给你的身体补充很多很多的营养素。而这些营养素就会默默地增强你的体质,让你和家人都变得越来越健康哦!
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