适合儿童喝的粥
儿童正处于生长发育阶段,新陈代谢旺盛,对各种营养素的需求量高于成人,合理且科学的饮食能保证他们茁壮成长,会为其以后的身体健康打下良好的基础。
饮食提醒
膳食应清淡、少盐、少油脂,避免食用辛辣等带有刺激性的调味品和食物。
推荐食材
紫菜:富含胆碱和钙、铁,能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼和牙齿的生长和保健;另外,紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫的功能。
山药:山药可以调节人体免疫系统,增强人体免疫力。
牛奶:富含钙、磷和维生素。钙能增强骨骼牙齿强度,磷能促进儿童大脑发育。对儿童来说,牛奶是较好的营养食品。
忌吃或少吃食材
咖啡:含有咖啡因,会消耗儿童体内的钙。
薯片:铅含量高,对儿童的智力和身体发育有不利影响。
荞麦粥
主料:荞麦50g,大米25g。
做法:
1.将荞麦淘洗干净,浸泡3小时;大米洗净浸泡30分钟。
2.锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入荞麦大米,用大火煮沸,转小火熬成稠粥即可。
营养快线
荞麦具有杀灭肠道病菌、消积化滞凉血、除湿解毒的功效。这道荞麦粥营养价值百科高,是老人和儿童的保健食品。
山药糯米粥
主料:山药50g,糯米100g。
调料:白糖适量。
做法:
1.将荞麦淘洗干净,浸泡3小时;大米洗净浸泡30分钟。
2.锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入荞麦大米,用大火煮沸,转小火熬成稠粥即可。
营养快线
荞麦具有杀灭肠道病菌、消积化滞凉血、除湿解毒的功效。这道荞麦粥营养价值百科高,是老人和儿童的保健食品。
牛奶花生粥
主料:大米50g,花生米25g,牛奶250g。
做法:
1.大米洗净,用清水泡软;花生米挑去杂质,洗净,用清水泡软,连皮放入搅拌机中加水搅成花生浆。
2.锅内倒入大米、花生浆和适量清水大火烧沸,转小火煮至米粒熟软,加入牛奶略煮即可。
营养快线
这道粥可改善脑部的血液循环,增强记忆力,适合儿童和脑力劳动者食用。
