健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸡腿两个相克食物 | 蘑菇300克相克食物 |
| 葱1根相克食物 | 姜4片相克食物 |
| 八角1枚 | 生抽适量 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 老抽适量 |
鸡腿炖蘑菇的做法
1.将鸡肉洗干净放盆里，蘑菇是晒干的，给泡发后沥干水份备用。
2.葱切段，姜切片，准备一枚八角。
3.起锅热油，油开了把鸡肉放入锅里翻炒。
4.放入葱，姜，一起继续翻炒。
5.放入适量生抽，老抽，料酒。
6.填入一碗水，放入适量盐，八角，大火炖开。
7.大火炖开5到8分钟后，放入蘑菇。
8.炖时隔几分钟翻炒一下，方便入味。
9.汤快烧干了小火闷两分钟就可以出锅了。
10.出锅后撒点葱花在上面既美观又提味。
