干炸平菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

干炸平菇的做法

• 1.食材平菇。

• 2.平菇撕成条状，洗干净，放十三香，辣椒面，盐，鸡蛋，面粉适量搅拌均匀。

• 3.锅里放油让先热着，下锅前再裹一层面粉。

• 4.油热下锅炸2－3分钟，喜欢脆的可以复炸一次。

• 5.出锅开吃。