健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 低筋面粉100克 | 玉米淀粉100克 |
| 熟鸡蛋黄2个 | 黄油90克 |
| 绵白糖50克 | 盐1克 |
玛格丽特饼干的做法
1.准备好食材
2.黄油切小块，提前软化，鸡蛋提前煮熟
3.黄油里放入绵白糖和盐，用打蛋器打发
4.熟鸡蛋黄用勺子碾碎，用小筛网筛出蛋黄屑
5.把蛋黄屑和黄油用刮刀翻拌均匀
6.把低筋粉和玉米淀粉混合，用筛网筛入盆里
7.翻拌均匀，和成光滑的面团，用保鲜膜包上，放入冰箱冷藏1小时
8.拿出面团，分成15克一个的小剂子
9.把面剂子用手团圆，放入铺了油纸的烤盘里，用手轻轻一压，然后用大拇指一按，出现自然的裂纹
10.烤箱170度，预热5分钟，中层，上下火，15分钟
11.出炉了，入口即化，香酥无比。
12.成品图
