“一天一个苹果，医师不找我”，这句撒播至今的摄生宝典，如果说仅仅一句广告语，你信吗?
提到它的来历，还得回到上个世纪的美国，那时的美国公布了禁酒令，用苹果作为酿酒质料的厂商根本都遭到了冲击，并因此而产生了一系列的蝴蝶效应，美国各地的苹果园也遭到了重创。为了提高苹果销量，挽回损失，一位机敏的果园老板，就把苹果和摄生的挂上了钩，打出了“一天一个苹果，医师不找我”的广告语，也使得后来的苹果在美国成为了安全果，至今信仰这句话的人也不在少数。
吃苹果有优点，毋庸置疑。苹果中的营养包含了各种矿物质，如铜、锌、钾、碘等，维生素品种也不少，如维A、胡萝卜素、维C、维E等，蛋白质、脂肪、碳水化合物等也存在，吃苹果的优点天然不必多说。苹果又性温，口感酸甜，简直老弱妇孺都能吃，没有啥避忌的，也有许多医师把苹果视为“大夫第一药”。
现如今，在瘦身大潮下，苹果也被应用于瘦身之中，撒播着“三日瘦身法”。无非便是用一天三个苹果，代替一日三餐，以到达操控主食摄入，减掉体重的意图。看似新鲜，实则是陈词滥调，归于节食瘦身的一种衍生做法，也是对“一天一个苹果，医师不找我”的最大误解。
苹果中由于有膳食纤维存在，能光滑肠道，并有分化脂肪的成效，吃苹果对瘦身有优点，但不能用它来作为瘦身的主打食物。苹果作为生果，其营养是有限的，虽有蛋白质、脂肪等物质，却不足以保持机体的能量以及营养需求。真实把一天一个苹果，一天三个苹果，当成瘦身的法宝，不吃任何其他食物，长时间以往，遭到的损害，或许比瘦身更直接。
单纯地吃苹果人肯定能瘦下来，是毫无疑问的，但这种瘦和吃苹果根本没有关系，而是由于不吃饭，没有了足够的热量来历，机体只能分化储藏脂肪而构成的瘦。一旦储藏脂肪分化过多，人体将失掉反抗外界病菌的才能，患病率将大幅度的提高。即便是瘦下来的人，面色也不会美观，还在于没有了足够的营养，机体各方面将失掉平衡，处于营养不良状态下所造成的。
还需留意苹果的糖分，相关于其他生果是十分高的，每天以苹果代替主食，血液中富集的糖分也会更多，这关于血糖的保持没有作用。苹果中的膳食纤维有分化脂肪的成效，可当没有脂肪摄入时，膳食纤维的坏处也会露出，人的胃口会显着下降，对其他营养的吸收也会削弱，更重要的是难以消化，肠胃反而会欠好。
时至今日，人们应该理解，没有所谓的“全能食物”，苹果也不是。一天吃一个苹果，是在正常的饮食上如虎添翼，却不能用它来代替主食。
