原标题：得上糖尿病终身不能吃鸡蛋？让我用现实来告知你，鸡蛋该不该吃？
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鸡蛋是一种多用途食物，也是蛋白质的重要来历。
美国糖尿病协会以为鸡蛋是糖尿病人的最佳挑选。这还在于一个大鸡蛋含有大约半克碳水化合物，所以人们以为它们不会进步你的血糖。
可是鸡蛋的胆固醇含量很高。一个大鸡蛋含有近200毫克的胆固醇，但这是否会对身体发生负面影响还有待商讨。
假如你患有糖尿病，监测你的胆固醇是很重要的，由于糖尿病是心血管疾病的一个危险要素。
血液中胆固醇含量过高也会添加患心血管疾病的危险。可是，从饮食中摄入胆固醇对血液水平的影响并不像曾经以为的那样深远。因而，对糖尿病患者来说，意识到并尽量削减其心脏病危险是很重要的。
鸡蛋的优点
一个完好的鸡蛋大约含有7克蛋白质。鸡蛋也是钾的极佳来历，钾有助于神经和肌肉的健康。钾也有助于平衡体内的钠含量，然后改进心血管健康。
鸡蛋有许多营养物质，如叶黄素和胆碱。叶黄素可以防备疾病，而胆碱被以为可以改进大脑健康。蛋黄含有生物素，这对健康的头发、皮肤、指甲以及胰岛素的发生都很重要。
在牧场上放养的鸡产下的鸡蛋富含omega-3脂肪酸，这种脂肪对糖尿病患者有利。
鸡蛋也简单让人发胖。一个大鸡蛋只要大约75卡路里的热量和5克脂肪——其间只要1.6克是饱满脂肪。鸡蛋的烹饪方法多种多样，可以用不同的方法来做以习惯你的口味。
你可以把西红柿、菠菜或其他蔬菜混合在一同，使原本就很健康的食物变得更好。这里有更多合适糖尿病人的早餐主张。
尽管鸡蛋在许多方面都很健康，但仍是应该适量食用。
胆固醇的忧虑
鸡蛋在几年前就有了欠好的名声，由于它们被以为胆固醇过高，不合适作为健康饮食的一部分。从那时起发生了很大的改动。膳食胆固醇与人体血液中总胆固醇含量的联络好像比之前以为的要小。
宗族史或许更多地与你的胆固醇水平有关，而不是你的食物中有多少胆固醇。对你的胆固醇水平更大的要挟是含有很多反式脂肪和饱满脂肪的食物。
假如你有糖尿病，鸡蛋也不该该吃得太多。现在的主张是，糖尿病患者每天摄入的胆固醇不该超越200毫克。
没有糖尿病或心脏健康问题的人或许每天摄入300毫克。一个大鸡蛋大约含有186毫克胆固醇。一旦吃了鸡蛋，就没有太多的空间来贮存其他的胆固醇了。
研讨标明，很多食用鸡蛋或许会添加患2型糖尿病和心脏病的危险。尽管两者之间的联络尚不清楚，但研讨人员以为，从动物食物中摄入过量的胆固醇或许会添加这些危险。
由于一切的胆固醇都在蛋黄里，你可以吃蛋白而不需求过多的忧虑它们怎么影响你每天的胆固醇摄入量。
许多饭馆在他们的菜肴中供给鸡蛋白来替代全鸡蛋。你也可以在用蛋白制造的商店里买到不含胆固醇的鸡蛋替代品。
可是要记住，蛋黄也是一些重要的鸡蛋营养物质的仅有来历。例如，鸡蛋中简直一切的维生素A都存在于蛋黄中。鸡蛋中的大部分胆碱、-3脂肪酸和钙也是如此。
早餐吃什么?
假如你有糖尿病，你应该约束每周吃三个鸡蛋。假如你只吃蛋清，你可以吃得更多。
不过，吃鸡蛋的时分要当心。一个相对无害、健康的鸡蛋假如用黄油或不健康的食用油煎的话，或许会变得不那么健康。
在微波炉里煮一个鸡蛋只需求一分钟，不需求任何额定的脂肪。相同，不要经常将鸡蛋与高脂肪、高钠的培根或腊肠一同食用。
假如你有糖尿病，一个煮熟的鸡蛋是一个便利的高蛋白零食。这种蛋白质可以在必定程度上协助你在不影响血糖的情况下坚持饱腹感。蛋白质不只减缓消化，也减缓葡萄糖的吸收。假如你有糖尿病，这是十分有用的。
关于糖尿病患者来说，每餐都摄入精益蛋白质，偶然吃点零食是正确的挑选。
就像你开端了解各种食物的碳水化合物和糖含量相同，你也需求留意你食物中的胆固醇水平缓饱满脂肪。
假如这在某种程度上预示着用蛋白或像豆腐这样的植物蛋白来替代一些完好的鸡蛋，那么，这是享用蛋白质并将你的健康危险降到最低的一种正确的方法。
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