原标题：新年接近，集会喝酒，但解酒药究竟靠不靠谱？
作者：潘恒林 江西省九江市武宁县人民医院、药事网成员
接近新年啦，走亲访友少不了喝酒，上一年春节就醉得不醒人世了好几次，想想在医院打点滴的情形还心有余悸，这不，来找找文献看看有没有救星解酒药。网上随意一搜，解酒药玲琅满目、滥竽充数、鱼龙混杂，那究竟解酒药靠不靠谱值不值得信任呢？咱们又该怎么科学应对醉酒这回事呢？
咱们先来了解下什么是解酒药？解酒药（chaser）是在人体摄入很多酒精后能够更好的起到加快人体酒精代谢、下降酒精浓度，缓解酒精浓度过高形成的头晕、吐逆等症状的一类物质。整体可大致分为化学药品、中药制剂、保健品三种，又以保健品居多。市面上声称的“解酒药”的成分大多是由一些中药或药食两用资料如栀子、枸杞、丹参、茯苓、大麦嫩苗、牡蛎提取物、甲壳素等质料组成；有的是含有蛋白质、维生素、某些矿物质等营养成分。另一类确实是含有某些中药如葛根、葛花、枳棋子等，含有某些化学成分如纳络酮（纳曲酮、纳美芬）、利尿剂等，但都无进步乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性的作用。所以，所以商场上声称千杯不醉的解酒药 “解酒”功用有限或许说基本上没有。
让咱们再看看酒精在人体内的药动学进程，一个人是否喝醉一般是经过他血液里的乙醇浓度来判别的，那为什么乙醇会让人“醉”呢?乙醇经过口腔进入人体后，十分少的部分被口腔吸收，大约20％被胃吸收，剩下的都由二指肠和空肠吸收，接着，乙醇进入血液循环系统。肝脏是代谢乙醇的首要器官，饮入酒精简直全部都需求经肝脏代谢“解毒”。酒精在人体内的代谢进程，受肝脏中的两种首要的要害酶乙醇脱氢酶(ADH)和乙醛脱氢酶(ALDH)的代谢影响。乙醇先在乙醇脱氢酶的作用下转化为乙醛，乙醛在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸，乙酸在乙酸氧化酶的作用下最终生成二氧化碳和水，并释放出很多的热能。其反响式如下：
（乙醇）C2H50H+NAD+—（乙醛）CH3CHO+NADH+H+
（乙醛）CH3CHO+NAD++H20—（乙酸）CH3COOH+NADH+H+
世界卫生组织的世界癌症研讨机构( the International Agency for Research on Cancer, IARC) 已将乙醇和其代谢产品乙醛列为人类一类致癌物质。[6]乙醇脱氢酶(ADH)、微粒体内细胞色素P450 2El(CYP2E1)和乙醛脱氢酶(ALDH)（其间，ALDH是乙醛代谢的要害酶，在乙醛代谢的进程中起着不行代替的作用[11]）是决议每个人差异的肯定要素，酒量是由先天决议的具有遗传性与这三个酶的遗传性有关，并且这三个酶具有高度的基因多态性，乙醛脱氢酶中ALDH2在人体内代谢乙醛的才能最强，而酒量好的人编码乙醛脱氢酶基因位点是G，酒量差的人基因位点则是A。[7-10]
由上图乙醇的体内药动学进程可知，酒精中毒便是乙醇在第一个反响中快速生成了很多的乙醛，乙醛很多积蓄于人体内而导致中毒。因而，怎么加快氧化和代谢在第一个反响生成的乙醛，是处理酒精中毒的要害。从现代药理学作用来说，真实的“解酒药”是指能进步肝内乙醇和乙醛脱氢酶活性水平的药，可到现在为止，科学家们并没有研讨出能进步这类酶活性的化学物质或药物。
再来看看关于酒精中毒（俗称醉酒）威望攻略一致的引荐医治，《急性酒精中毒中医医治专家一致》中关于急性酒精中毒的医治，酒毒肝胆证引荐方药：栀子大黄汤加减（《金匮要略》）加减。（依据等级Ⅱ，引荐等级C）[5]酒毒脾胃证引荐方药：葛花解酲汤（《内外伤辨惑论》）加减。(依据等级Ⅱ，引荐等级C)[12-13]现代医学医治以对症支撑为主，保持循环功用，药物医治以静脉输入5%葡萄糖注射液或0.9%氯化钠注射液，运用促酒精代谢药物美他多辛加快乙醇在体内氧化代谢，运用纳洛酮有助于缩短昏倒时刻，运用胃黏膜保护剂防备胃黏膜损害，必要时可予以镇静剂医治。
现在医疗机构给醉酒患者运用比较多的西药首要有： 美他多辛和纳洛酮（纳美芬）。美他多辛是乙醛脱氢酶激活剂，能拮抗急、慢性酒精中毒引起的乙醇脱氢酶活性下降，加快乙醇及其代谢产品乙醛和酮体经尿液分泌，归于促酒精代谢药。 纳洛酮能特异性拮抗内源性吗啡样物质介导的各种效应，纳洛酮能免除酒精中毒的中枢按捺，缩短昏倒时刻。与纳洛酮相似的还有 纳曲酮和纳美芬等。
药典中记载有缓解酒精中毒解酒作用的中草药首要有 葛根、葛花、枳棋子、绿豆、五味子、白茅根等等。[4]
葛花为豆科植物野葛 Pueraria lobata（Wild.）Ohwi、甘葛藤 P. thomsonii Benth.的花[1]，其成效解酒醒脾，治伤酒发热烦渴、不思饮食、呕逆吐酸、吐血、肠风下血[2]。
葛根在《神农本草经》[3]中提出：葛根味甘平，略苦涩，能够更好的起到清热止渴、生津解毒、升阳止泻及醒脾解酒的成效。
写了这么多，信任咱们咱们对商场上解酒药究竟靠不靠谱心里已经有了自己的判别，那么真实意义上的解酒，咱们该怎么做呢？首要，喝酒之前或许喝酒的一起必定要进食适量食物，不管您吃的是啥，必定要吃，如牛奶、主食、蔬菜等食物都是不错的挑选，能够推迟身体对酒精的吸收。其次，喝酒之后请多喝水，添加小便的次数，加快酒精的分泌，缓解醉酒反响。最终，喝酒之后，如果您的认识还算清楚，建议您能够恰当挑选一些中低强度的运动，如漫步、骑行、做家务都是不错的挑选，运动能加快身体的出汗和推陈出新，有利于酒精的排出。所以，科学解酒，和您想的或许不太相同，之前有看过关于酒量介绍的文章，想着写篇关于解酒的科普文，看来得让咱们绝望啦，真实意义上的解酒药科学家们还在尽力研讨傍边。如喝酒，请适量；想解酒，需科学。
参考文献
[1] 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草[M]. 第四册. 上海：上海科技出版社，1999：619.
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[11]Setshedi M，Wands JR，Monte SM．Acetaldehyde adducts in alcoholic
liver disease[J]．Oxid Med Cell Longev，2010，3(3)：178-185．
[12]陈震球,张振玉,张予蜀等. 纳洛酮、安宫牛黄丸水性注射液联用医治46例急性重度酒精中毒的作用剖析［J］. 南京医科大学学报2001，
1（2）：117.
[13]张文明. 安宫牛黄注射液联用纳洛酮医治急性重度酒精中毒作用调查［J］. 我国村庄医药,2008,15（11）：63.
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