健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 尖椒8条 | 蒜头3瓣相克食物 |
| 陈醋15lm | 食用油15lm |
| 盐适量 | 白糖少许相克食物 |
虎皮尖椒的做法
1.如图备好尖椒8条
2.将尖椒洗净,如图所示去子
3.这是去子后的尖椒
4.将蒜头洗净拍破去皮
5.去皮之后,切成蒜末待用
6.将盐、陈醋、白糖、酱油等调剂成汁待用
7.把炒菜锅洗净烧热放入食用油烧开后,将尖椒倒下去翻炒几下,至每条尖椒均匀有油后,如图摆开,来回重复两面煎直皮皱为止
8.待尖椒皮皱时,倒入早已备好的蒜末,翻炒至可闻出蒜味,再倒入早已调剂好的调料汁翻炒均匀即可出锅摆盘
9.这是完成图
