被癌症困扰的家庭数以千万计，与死神反抗的进程也截然不同，可有些当地是共通的，如急于求医，急于求食，乃至呈现病急乱投医，病急乱投食的现象，想尽办法不放过任何一根恢复的“救命稻草”，因此一些未经科学验证的民间食疗偏方也相同被当成正规医治之外的“灵丹妙药”。
在之前笔者看到的一篇新闻报导中，就有一位癌症患者因民间偏方而被紧迫送医的状况，在这篇新闻报导中说道，一位癌症患者的女儿听闻蟾蜍能够治癌，就在网上买了一只活的蟾蜍回来，熬成蟾蜍汤给其患有食道癌的父亲食用，吃了一点，没一瞬间，父亲的身体就开端呈现发汗、胸闷、心悸等症状，紧接着就被送往了医院，医师确诊为：中了蟾毒，再多喝一点，就或许没命了。整个事情，能够说是在逝世边际上冒险，令人惊骇。
尽管蟾蜍的确是中医药材的一种，可是作为药材的蟾蜍都是通过科学提炼的，食用的量和办法都是有严厉把控的，由于其有毒，一般不主张食用。用蟾蜍入药煎汤一般有两种办法：一是取皮入药同煎，二是去肠入药同煎，而报导中的女儿却对此偏方的详细制作办法知之甚少，所以才会害得老父亲病上加病。
尽管人们对民间食疗偏方的观点褒贬不一，但不可否认，的确有一些特定的饮食办法，如生酮饮食、地中海饮食等，对某些癌症的操控和医治进程有着无足轻重的作用。
近期，宣布在《Nature》上的一项研讨又发现一种新的饮食方法——低蛋氨酸饮食，不只能够改动小鼠代谢，按捺小鼠肿瘤成长，还能与放疗和5-氟尿嘧啶的化疗发生协同作用，增强放化疗作用。在进一步研讨中，研讨人员招募了6名健康志愿者以扩展之前的小鼠研讨，他们发现，蛋氨酸摄入约束对人体代谢的影响与在小鼠中发现的相似。这也标明，饮食或许对人体的某些肿瘤会发生相似的影响。
蛋氨酸是构成人体的必需氨基酸之一，参加蛋白质组成，假如没有蛋氨酸，体内蛋白质组成受阻，会形成机体危害，乃至要挟生命。早前已有研讨标明，蛋氨酸在癌细胞的增殖和恶性肿瘤成长中发挥着积极作用。这项新研讨的重点是约束蛋氨酸摄入，每天每公斤体重2.92mg，在纯素饮食或地中海饮食中就能到达。
尽管研讨人员表明现在得出任何定论还为时尚早，但饮食干涉对人类健康、对癌症医治的影响是毋庸置疑的，或许真的能够为癌症医治带来新期望。
前不久，国务院印发了《国务院关于施行健康我国举动的定见》，《定见》中清晰了三方面共15个专项举动，其间一项便是“合理膳食”，再次说明晰合理膳食对身体健康的重要性。
咱们一向着重癌症患者的膳食宜“粗、淡、杂、少、烂、素”，这与新研讨中的低蛋氨酸饮食也有不约而同之处，肉类、鸡蛋和乳制品等高蛋白、动物性食物中所含的蛋氨酸含量较高，应有所约束。“粗”指粗粮、杂粮、粗纤维类食物；“淡”指少食高脂肪、动物蛋白类食物；“杂”指食谱宜杂、广；“少”指对食物摄入的总量及糖、蛋白质、脂肪的摄入量应有所约束；“烂”指除生果、蔬菜外，食物要煮烂、煮熟；“素”指多食生果、蔬菜。
此外，不同的癌症患者，其膳食结构也应有所不同。例如，结直肠癌、胰腺癌等应操控动物脂肪的摄入；乳腺癌、卵巢癌等应操控有或许升高雌激素水平的食物，如牛奶、蜂蜜等；肝、胆、胰、胃癌等应少食高蛋白质、高脂肪及糯米制品等不易消化的食物。
总归，科学的饮食方法与癌症的医治及恢复密切相关，咱们应引起注重，让抗癌医治事半功倍。
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